Cập nhật thông tin chi tiết về Thưởng Thức Bia Thủ Công (Craft Beer) Đúng Điệu mới nhất trên website Tvzoneplus.com. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất.
Nhiều người từng trải nghiệm chia sẻ rằng, uống bia thủ công giống như được nếm trải nhiều món ăn khác nhau mỗi ngày! Không chỉ đổi mới, đó còn là những hương vị được chăm chút từng điểm chạm giác quan.
Khái niệm Bia Thủ Công: hay còn gọi là bia thủ công, được định nghĩa là loại bia được ủ hay sản xuất tại những xưởng ủ bia có sản lượng nhỏ, thường là những xưởng sản xuất hoạt động độc lập, và áp dụng quy trình ủ bia truyền thống, kết hợp với những nguyên liệu đa dạng để tạo hương vị riêng biệt.
Thưởng thức Bia Thủ Công đúng điệu:
Uống bia craft (craft beer) phải thật tinh tế để có thể cảm nhận hết các hương vị từ hoa bia, lúa mạch, các nguyên liệu phụ và cả tâm huyết người ủ bia. Bia càng kích thích vị giác của người thưởng thức khi kết hợp đúng với các món ăn thích hợp. Bia thủ công (craft beer) có đủ các loại hương, vị và màu sắc mà mỗi người lại cảm nhận một nét riêng, khác nhau và gần như không bị nhàm chán.
Uống đúng cách là phải uống chậm rãi một chút để cảm nhận hương vị. Nếu như uống cạn ly bia ngay lập tức thì đúng là một tổn thất to lớn cho cả bạn lẫn những người nấu bia.
– Việc đầu tiên là rót bia vào ly. Tại sao lại cần rót bia vào ly chứ không uống bia trực tiếp ở chai. Đó chính là khi ta rót bia vào ly thì ta sẽ cảm nhận được màu sắc của từng loại bia, độ đậm của bia, cũng như mùi hương độc đáo của từng công thức. Bấy nhiêu thôi cũng đủ để cho thấy bạn sành sỏi đến mức nào rồi đấy! Tuy nhiên, không phải loại ly nào cũng giống nhau. Bên cạnh việc chọn đúng kích cỡ, bạn còn phải xem xét đến hình dáng của từng ly nữa. Một số kiểu dáng ly có thể giúp giữ bia lạnh lâu hơn, trong khi một số loại khác như ly tulip thì lại được thiết kế để giữ mùi hương, và cũng có vài loại chỉ đơn thuần là để tăng tính thẩm mỹ cho ly bia thủ công mà thôi. Vì chúng ta thường thưởng thức bằng mắt trước tiên nên hình thức đóng vai trò rất quan trọng.
– Tiếp theo là quan sát và ngửi mùi bia. Mùi hương cũng rất quan trọng trong lúc thưởng thức bia. Hầu hết những mùi vị mà bạn nghĩ là mình đang nếm thật chất đều là những thứ bạn “ngửi” được từ trong miệng. Vậy nên bước tiếp theo sau khi đã rót bia vào ly và nhìn ngắm đủ sẽ là đưa ly lên và hít một hơi thật sâu. Đó có thể là mùi bánh mì, hương cam chanh, cây thông, hoa cỏ, hay mùi khác? Bia có thể chứa rất nhiều mùi hương phức tạp từ hỗn hợp của mạch nha, hoa bia và men nở. Tùy theo nguyên liệu và loại bia mà bạn sẽ nhận thấy một số mùi hương vừa lạ vừa quen.
– Uống ngụm bia lớn và từ từ cảm nhận Uống một hớp lớn để bia kích thích từng vị giác. Giữ trong miệng vài giây để bia làm ấm miệng, điều này sẽ giúp các hương vị không bị bay hơi quá nhanh chóng. Chú ý cảm nhận xem hương vị ban đầu như thế nào và sẽ thay đổi ra sao sau vài giây. Thường thì bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt trước nhất, tiếp đó là vị hoa cỏ hoặc thảo mộc, và cuối cùng còn lưu lại thường là vị đắng hoặc hương cam chanh.
– Cuối cùng là uống cạn ly. Đây không hẳn là một “bước” mà là một đề nghị thì đúng hơn. Hãy uống hết ly bia trước khi chuyển sang ly tiếp theo. Nếu bạn chuyển sang một loại bia khác trong khoảng thời gian ngắn, hậu vị lưu lại của loại bia trước có thể sẽ khiến bạn không cảm nhận được hết hương vị của loại bia tiếp theo. Hãy uống nước trước khi đổi một loại bia thủ công khác để cảm nhận được hương vị chính xác nhất.
Làm Thế Nào Để Thưởng Thức Rượu Macallan Đúng Điệu?
Rượu Macallan là dòng Whisky mạch nha đơn cất phức tạp và nhiều thỏa mãn được đánh giá là dòng rượu có nồng độ mạnh được yêu thích hàng đầu thế giới, rượu Macallan được ủ và trưởng thành trong những thùng gỗ sồi Sherry thượng hạng và chỉ được sản xuất duy nhất tại xưởng chưng cất riêng biệt của hãng rượu Macallan làm nên một sản phẩm rượu whisky có màu vàng hổ phách mạnh mẽ và đầy sang trọng, mang mùi vị đậm đà của trái cây khô, gia vị, cam và socola, phảng phất một chút vị khói cay nồng.
Rượu Macallan 12 là loại whisky mạch nha đơn cất có phong cách cổ điển và vô cùng sang trọng được chưng cất bằng những thiết bị được xem như cột đồng rất nhỏ với hình dạng khá kì quái để kết tinh mùi vị và màu sắc của rượu Macallan có nghĩa là chắt lọc những phần tinh túy nhất, ngon nhất của rượu để mang đi đóng chai và phân phối ra thị trường tiêu dùng toàn cầu. Chính nghệ thuật đỉnh cao trong việc kết hợp giữa chưng cất rượu cùng với gỗ sồi tạo nên chất lượng tuyệt vời của dòng rượu Macallan như bạn được thưởng thức ngày nay, đây không hổ danh là loại rượu whiskyngon nhất thế giới. Những dòng rượu Macallan đã góp phần lớn vào công cuộc gầy dựng tên tuổi và sự thành công của thương hiệu phải kể đến là rượu Macallan 12, Macallan 15, Macallan 21 năm,…
On-the-rock là một tên gọi trong giới rượu mạnh cho một cách uống rượu Macallan với đá viên, khi uống bạn cho một viên đá to vào giữa li rượu rồi rót từ từ rượu Macallan vào để nó có thể chảy từ đá lan tỏa xuống li, rượu chảy qua nước đá sẽ mang hơi lạnh làm bật dậy được hương vị mạnh mẽ và thanh khiết của dòng rượu, bạn không nên rót rượu xong mới bỏ đá vào vì sẽ làm cho rượu dễ bị pha loãng. Khi bắt đầu uống bạn nên lắc nhẹ li cho rượu hòa tan đều rồi mới đưa lên miệng nhâm nhi uống. Giá rượu Macallan ngày nay đã không còn quá xa lạ đối với những tín đồ sành rượu, những người thật sự yêu thích rượu Macallan sẽ không hề cảm thấy giá tiền của nó quá đắt, bởi vì họ hiểu rằng với số tiền đó họ nhận lại được hơn rất nhiều những gì họ nghĩ.
Có thể dùng ngón tay xoay nhẹ viên đá nếu bạn là một người yêu thích sự cầu kỳ và đẳng cấp trong việc thưởng thức rượu Macallan, cách uống này sẽ giúp pha loãng rượu Macallan làm giảm bớt sự cay nồng của dòng rượu nồng độ cao nhưng lại không làm mất đi hương vị vốn có của rượu, phái đẹp có thể uống được rượu Macallan qua cách uống này, khá dễ uống hơn là dùng nguyên chất, sẽ không làm bạn bị sặc hay cảm thấy gay gắt ở cuống họng. Tuy nhiên, khi bạn gặp đối tác quan trọng hoặc có thân phận cao hơn mình thì không nên sử dụng hành động xoay ngón tay này vì nó sẽ làm cho đối phương cảm thấy rằng bạn không tôn trọng họ, vì thế mà cách uống này chỉ được người dùng rượu sử dụng khi uống cùng với bạn bè hay trong những cuộc vui chơi xa xỉ.
Còn một cách uống phổ biến và được yêu thích nhất tại phương Tây mà được phụ nữ ở đó rất hay sử dụng, đặc biệt là sử dụng rượu Macallan 12 năm để pha chế, đó chính là pha rượu Macallan với soda hay tonic để biến nó thành một món đồ uống mới lạ và sành điệu. Đối với phụ nữ thì đây là một cách uống phù hợp nhất bởi rượu Macallan đã được pha loãng hòa trộn với soda không gây ra vị cay hay quá gắt cho cổ họng phái nữ, hương vị cũng được hòa tan trở nên nhẹ nhàng và mượt mà hơn. Chắc hẳn có nhiều người đã từng uống qua rất nhiều loại rượu nhưng ít có ai biết cách thưởng thức rượu Macallan đúng cách để có thể tận hưởng được trọn vẹn hương vị đậm đà của rượu Macallan.
Những ai thích uống lạnh thì cũng có thể đem chai rượu Macallan đi ướp lạnh trước rồi mới dùng, đây cũng là một cách khá phổ biến được nhiều người sử dụng. Cách dùng này đòi hỏi sự chuẩn bị khá cẩn thận để thưởng thức, một chai rượu để lạnh thì bạn nên chuẩn bị thêm miếng lót đế li để nước không bị thấm ướt ra khăn trải bàn làm mất thẩm mỹ của bữa tiệc, bên cạnh đó cần phải chú trọng đến những món ăn thích hợp để dùng với rượu được ướp lạnh.
Tuy nhiên, r ượu Macallan 12 với hương vị thượng hạng thường lại được nhiều người dùng theo cách uống nguyên chất, đây cũng là cách uống nguyên thủy nhất được áp dụng cho hầu hết các loại rượu trên thế giới. Cách uống này hay được quý ông dùng bởi vì nó một phần nào thể hiện lên sự mạnh mẽ và lịch lãm cho đấng mày râu và thích hợp với những người yêu thích sự gắt gao của chất rượu chảy qua vòm họng, qua đó cũng có thể thưởng thức rượu Macallan một cách trực tiếp và trọn vẹn nhất.
Những loại rượu như rượu Macallan thích hợp với loại thời tiết từ mát mẻ đến lạnh nhiều hơn là kiểu thời tiết nóng nực oi bức. Uống Macallan lạnh cũng cho người thưởng thức cảm nhận được nhiều cảm giác thú vị, sảng khoái hơn, đặc biệt nếu bạn thưởng thức vào những ngày nắng ấm hoặc nóng nực sẽ mang đến cảm giác mát lạnh. Tuy nhiên, việc chọn dòng rượu phù hợp để sử dụng lạnh cũng có một số nguyên tắc nhất định mà bạn cần phải tìm hiểu thêm thật kĩ lưỡng để có thể mang lại kết quả tốt nhất. Ngoài ra, nó còn phụ thuộc vào trải nghiệm của bạn để chọn ra một vài sản phẩm mà bạn cho là thích hợp nhất.
Rượu Ballantines Có Những Loại Nào? Cách Thưởng Thức Rượu Ballantines Đúng Chuẩn
Ra đời từ năm 2012, rượu Ballantines đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của đông đảo khách hàng trên toàn thế giới. Hương vị độc đáo kết hợp giữa mạch nha và lúa mạch, chưng cất theo bí quyết riêng, dẫn dắt cảm xúc người thưởng thức qua nhiều cung bậc khác nhau.
1. Rượu Ballantines có những loại nào?
Ballantines Finest
Ballantines Finest là biểu tượng cho sự thanh lịch và lâu dài, được ra mắt từ năm 1910 với hơn 40 loại Whisky mạch nha và ngũ cốc, tuyển chọn nghiêm ngặt từ 4 vùng nguyên liệu đặc biệt của Scotland. Loại rượu này mang hương vị của thạch nam đốt, táo đỏ, mật ong và vani.
Ballantines 12 năm
Gần giống với rượu Ballantines 17, mang hương vị của mật ong, kẹo bơ và kem. Vì vậy, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm nồng, khó có thể chối từ.
Ballantines 17 năm
Cảm nhận chung khi thưởng thức Ballantines 17 năm đó chính là hương thơm tinh tế của khói kết hợp với mùi trái chín cùng 21 loại trái cây khô khác nhau, tạo nên độ êm mượt. Loại rượu này được chọn từ thùng Whisky nguyên liệu có tuổi không dưới 17 năm
Ballantines 21 năm
Mang hương vị của trái chín và gia vị quế, vì vậy Ballantines 21 năm có vị ngọt ngào và cay dữ dội. Loại rượu này được chưng cất trong các thùng gỗ sồi.
Ballantines 30 năm
Ballantines 30 năm sử dụng nguyên liệu độc quyền, kết hợp với lê và đào. Vì vậy, hương vị sẽ ngọt và ít cay hơn so với Ballantines 21.
Ballantines Limited
Ballantines Limited là sản phẩm có hạn, được sáng tạo bởi ông George Ballantines với vị trái lê, đào chín và hương kem mềm mượt.
Ballantines Christmas Reserve
Nhắc đến Ballantines Christmas Reserve là nhớ đến chuyên gia pha trộn Sandy Hyslop – người sáng tạo ra sản phẩm này. Được sản xuất mỗi năm một lần với số lượng hạn chế, mang hương vị của giáng sinh như: gỗ ngọt, trái cây khô, nho khô và quế.
2. Cách thưởng thức rượu Ballantines đúng chuẩn
Để cảm nhận trọn vẹn hương vị Ballantines, bạn cần biết cách thưởng thức sao cho đúng chuẩn. Theo đó:
– Uống Ballantines cùng với một ly tumbler hoặc một ly sherry, chắc hẳn sẽ tạo nên một sự cộng hưởng mạnh mẽ và đầy cuốn hút.
– Nhâm nhi một cách chậm rãi, với từng ngụm nhỏ, tránh uống nhanh và uống lượng nhiều.
– Điều cơ bản khi uống rượu Ballantine khoảng 50ml
– Mẹo nhỏ là nên pha chế thêm cùng một chút nước giúp hương vị đậm đà và nổi bật hết mùi vị của rượu.
– Trước khi uống, hãy thử ngửi hương thơm của rượu giúp kích thích vị giác để bạn thưởng thức trọn vẹn hơn.
3. Wine Beer – Địa chỉ mua rượu Ballantines chính hãng
Trong cơn bão hàng giả, hàng kém chất lượng, việc tìm một địa chỉ uy tín, chất lượng là cực kỳ cần thiết. Trong đó, cửa hàng Wine Beer là một gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Ở đây chuyên cung cấp các loại rượu vang, rượu mạnh chính hãng, được nhập khẩu nguyên đai, nguyên kiện với bao bì và tem vạch rõ ràng. Với nhiều năm kinh nghiệm xuất hiện trên thị trường, chúng tôi mang đến các dòng Ballantines khác nhau cho bạn lựa chọn. Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, nhiệt tình tư vấn đem đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Espresso Là Gì Và Cách Uống Espresso Đúng Điệu?
Espresso là một phong cách đặc biệt của thức uống cà phê, nó có thể mang phong cách riêng của mình với hương vị cà phê đầy đủ. Espresso cũng được sử dụng để tạo ra nhiều loại đồ uống cà phê khác nhau, từ cà phê cappuchino đến lattes và phần lớn là những loại đồ uống mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy trong thực đơn của quán cà phê.
Khái niệm cà phê Espresso?
Espresso là một dạng cà phê đậm đặc được sử dụng nước nóng nén bởi áp suất cao qua lớp bột cà phê xay mịn. Nước dùng để pha chế Espresso là nước tinh khiết còn cà phê dùng để pha chế theo phương pháp này cũng là cà phê rang mộc bằng máy rang cà phê, không hề chứa bất kì tạp chất nào.
Không giống như hầu hết các loại cà phê, Espresso có chứa bọt “crema”, đây la một bọt màu nâu đỏ hình thành khi bong bóng khí kết hợp với các loại dầu hòa tan. Và thông thường, Crema là một dấu hiệu của một espresso chất lượng, hoàn hảo bởi một thợ pha có tay nghề cao.
Quy trình chiết xuất nhanh của Crema và Espresso mang lại cho espresso một hương vị đầy đủ, dư vị lâu hơn và hàm lượng caffeine thấp hơn so với cà phê được pha bằng phin.
Cách uống Espresso đúng điệu
Khác với những ly cà phê đen thông thường, thì việc thưởng thức một tách cà phê Espresso phải thật sự chậm rãi để cảm nhận được sự tinh túy của nó mà không nên gấp gáp. Thưởng thức ly cà phê Espresso không chỉ đơn thuần là bạn thưởng thức một thức uống mà đó là sự cảm thụ nghệ thuật của một nền văn hóa ẩm thực.
Đối với dân sành cà phê, khi thưởng thức Espresso họ thưởng thức một cách chậm rãi, nhẹ nhàng hơ tách cà phê qua 2 mũi, 2 mắt nhắm nghiền lại để lắng nghe mùi vi và hoàn toàn tập trung vào việc “thưởng thức” hương thơm của tách cà phê.
Người ta khi muốn thưởng thức một tách cà phê Espresso chuyên nghiệp thì người ta có thể dành ra vài giờ đồng hồ để chậm rãi cảm nhận trong từng ngụm cà phê, đắng như thế nào, đậm đà ra sao.
Nếu như uống xong một ly cà phê đá ta nhanh chóng vội vàng tính tiền đi về, nhưng khi uống xong một ly cà phê Espresso thì chưa phải là hết bởi mùi thơm còn thoảng đâu đó trong mũi, vị đậm đà vẫn vương lại trên lưỡi và một chút ấn tượng thẫm mỹ tất cả đều được lưu lại trong tâm thức người thưởng thức.
Đồ uống Espresso phổ biến
Hương vị đầy đủ của một ly Espresso làm cho nó trở thành cơ sở lý tưởng để pha chế đồ uống cà phê. Đây cũng chính là lý do khiến cho các máy pha cà phê Espresso tại các quán cà phê rất hiếm khi ngừng hoạt động.
Hương vị của một tách cà phê espresso sẽ không bị mất đi dù là trong cốc cà phê 12 hoặc 16 ounce. Được bắt đầu từ 1 hoặc 2 ly cà phê espresso, người ta có thể chế tạo ra rất nhiều loại đồ uống khác nhau Ví dụ:
Cappuccino là một cách pha chế cà phê của Ý, một ly cà phê cappuccino bao gồm 3 phần điều nhau: cà phê espresso pha nước, sữa nóng và sữa sủi bọt.
Caffé Latte là kiểu cà phê sữa của Ý thường được uống trong mỗi buổi sáng. Một cốc caffe latte bao gồm 2 phần: espresso (khoảng 50 ml) và sữa bò tươi hâm nóng.
Caffé Americano là một phong cách cà phê chuẩn bị bằng cách thêm nước nóng vào espresso. Caffé Americano là một sự lựa chọn tốt nếu bạn muốn sử dụng cà phê nhỏ giọt nhưng vẫn muốn có một hương vị phong phú.
Bạn đang xem bài viết Thưởng Thức Bia Thủ Công (Craft Beer) Đúng Điệu trên website Tvzoneplus.com. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!